Midsommar
Glad midsommar och Gud välsigne dig rikligen
Midsommar markerar sommarens början och frukbarhet. Sill var en viktig, lättkonserverad stapelvara i det gamla bondesamhället. Färskpotatisen, en symbol för sommarens skörd, ansågs lyxig och signalerade överflöd.
Båda passar perfekt säsongsmässigt runt midsommar; sillfisket var viktigt och nyskördad potatis är som godast då.
Inlagd sill blev extra populär på 1800-talet och är enkel att förbereda. Sillens salta och syrliga smak kompletteras perfekt av den milda färskpotatisen, ofta med gräddfil och gräslök. Sill och potatis är centrala delar av midsommarens smörgåsbord, en tradition från 1800-talet.
Kombinationen av sill och potatis på midsommar är alltså en blandning av historiska traditioner, säsongsbetonade råvaror och en perfekt smakupplevelse som signalerar sommarens ankomst.
Gud välsigne dig och ha en Glad Midsommar!
Och glöm inte jordgubbarna!
#Midsommar #Sill och potatis #Midsommarfest
0 kommentarer
Kommentera
Dagens datum
Idag är det fredagen den 20 juni 2025, vecka 25 och klockan är 16:57. Linda har namnsdag.
Dagens ord
Johannes 14:6 - Jesus sade: Jag är vägen, sanningen och livet.
Vill du bli frälst och få evigt liv? Ta då emot Jesus genom att be högt:
Jesus, jag tar nu emot dig och bekänner att du är Herren. Jag tror att Gud har uppväckt dig från de döda. Tack att jag nu är frälst och har fått evigt liv. Amen.
Senaste bönämnet
2025-06-20 09:03
Be gärna om ett nytt boende för mig och att jag får min muvarande lägenhet såld.
Senaste artiklar
Glad midsommar och Gud välsigne dig rikligen
Israels attack mot Iran kommer gå till världshistorien som en otrolig historisk framgång
Storkrig? - Israel anfaller Iran
Skyll inte på världen om den inte predikar om Jesus
Vad säger Bibeln om sig själv?
Vad säger Bibeln om pingstdagen?
Senaste kommentaren
BO SVENSSON - 19/06-25 14:53
JESUS ÄR MED ISAEL VAD SOM HÄNDER.
JAG SKALL INTE LÄMNA ER ISAEL
TILL EVIG TID .
Skrevs i Storkrig? - Israel anfaller Iran